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甜点 |
蓝莓派

复杂程度

较难

准备时间

30 分钟

烹饪时间

30 分钟

食材
人份
  • 100 g 蓝莓
  • 2 pcs 鸡蛋
  • 10 cl 牛奶
  • 10 cl 全脂奶油
  • 60 g 糖
  • 60 g 面粉
制作方法

1.烤箱预热到180度。

2.把面粉和盐混合
3.面粉堆挖个缺口放入鸡蛋,均匀的搅拌鸡蛋与面粉。
4.放入糖,使用打蛋器继续搅拌。
5.然后搅拌时逐步放入牛奶和奶油,直至成粘稠状(如果是液体状,是正常的)。
6.准备小蛋糕磨具并倒入面糊液,只覆盖底层,再把蓝莓在磨具内均匀铺一层,然后再倒入面糊液
7.放入烤箱30分钟左右取出

8.冷却片刻或者冷藏之后享用

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