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精品生态小洋葱 250g
精品生态小洋葱 250g
商品编号 : CZ21007293
原产地 : 山东,中国
包装规格 : 250g
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产品描述

洋葱又名球葱、圆葱、玉葱,洋葱气味辛辣,能刺激胃、肠及消化腺分泌,增进食欲,促进消化。洋葱营养丰富且不含脂肪,肉质柔嫩,汁多辣味淡,品质佳,适于生食,被誉为“菜中皇后”,烹饪简单,味道鲜美。

洋葱具有发散风寒、降血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒的功效,还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,补充人体钙质。 经常食用对高血压,高血脂和心脑血管病人都有保健作用。

洋葱中含有天然抗癌物质硒元素和槲皮素,具有防癌抗癌作用;洋葱中的前列腺素A,具有降压,预防血栓形成的作用;洋葱中的维生素C、尼克酸,能促进细胞修复,使皮肤光洁、红润而富有弹性。

洋葱可分为白皮、黄皮和紫皮三种。从营养价值的角度评估,紫皮洋葱的营养更好一些。选购洋葱的时候,表皮越干越好,包卷度越紧越好。

洋葱是俄罗斯人最喜爱的蔬菜之一,在俄罗斯,洋葱最普遍的吃法就是生吃,即将洋葱切成丝后和其他的蔬菜一起作成蔬菜色拉,或者将洋葱丝作为配菜和牛排等主食一起吃,还可以在汉堡、三明治里,夹上一些生洋葱丝。现在莫斯科街头最流行的烤肉卷“沙乌尔马”的做法,也是将烤肉、洋葱丝以及酸黄瓜一起放入卷饼里,味道非常可口。

洋葱的另一种做法就是做汤。俄罗斯人特别爱喝红菜汤,也称罗宋汤。其做法是:把肉切成小块,把红菜头、圆白菜、土豆、洋葱、胡萝卜切成丝放进水里,加上盐、糖等调料一起煮,煮熟后再浇上酸奶油,味道鲜美。

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