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宁夏盐池滩羊法式羊排 420g
宁夏盐池滩羊法式羊排 420g
商品编号 : DZ27001406
原产地 : 中国
包装规格 : 420g
冷冻食品  保质期限 360 天
¥92.00
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  • 产品描述

保质期限

360天

贮存方法

-18℃

品牌描述

盐池滩羊,国际清真节金奖产品,中国地理标志产品(地理标志证明商标)。2006年盐池县建成了中国滩羊馆,并隆重举行了首届中国宁夏(盐池)滩羊节,连续被评为宁夏老百姓喜爱和信赖的产品。 2010年1月被国家工商总局商标局认定为中国驰名商标,使滩羊产品具有了适应市场经济竞争的“金牌名片”,销往世界各地。

产品描述

*1、优质食材:盐池滩羊生活在干草原草场、荒漠草场、沙生植被草场和盐生植被草场四种草原类型上,生长着甘草、苦豆子等170余种优质牧草,饮用矿化程度高的咸水,在独特自然环境的光、热、水作用下,使得盐池滩羊的肉质细嫩,无膻腥味,肥而不腻,含蛋白质总量为93.2%,微量元素含量适中。营养丰富,具有极强的保健功能,乃羊肉中的精品。

*2、精选自然生长优质 120日龄,体重30--50斤优质羔羊。取自羔羊的肋脊部位,肉质肥瘦适中,大小均匀,其口感佳、肉质嫩,特别是没有一般羊的膻腥味。选择法式羊排切割而成,肉质鲜嫩,肥瘦相间,不膻不腻。

*3、营养价值高,富含高蛋白,低脂肪,羊肉中还含有甘氨酸、磷铁等多种矿物质和维生素。生产过程中严格按照国家规范进行生产,食品经过高温灭菌,铝箔真空包装,确保食品的安全、卫生、新鲜度。

4、通过国家ISO9001、ISO14001质量体系认证,国际HACCP食品安全保证体系认证,严格按照国家食品安全标准,从源头保品质。保证绿色、安全、健康。

吃羊肉的益处:中医认为,羊肉能助元阳,补精血,疗肺虚,益劳损,是一种滋补强壮药。

做法

法式小排最适合的烹饪方式:香煎、烧烤。

法式香煎羊排

1、 提前将羊排室温解冻,将一半橄榄油,3克盐,10克黑胡椒碎在盘内混合均匀。

2、 将羊排放入盘里,两面沾上混合调料,放一旁备用。

3、 这时来准备配菜:将薯条用180度的油炸熟,西兰花用水焯熟后放入冷水中降温,再捞出滤干水份,用少量盐调味,洋葱切片,放到剩下的混合调料里,沾上调料。

4、 将坑纹煎锅提前预热,倒入剩下一半量的橄榄油润锅,把沾上调料的洋葱片放入坑纹锅中煎熟取出备用。

5、 接着放入羊排,先用夹子夹着羊排,将四周侧面不容易煎到的部分稍煎一下。

6、 再平放羊排,两面各煎2分钟(根据羊排大小厚度不同,时间略有差异,只要煎到用手触摸羊排时感到有弹性即可)。

7、 将煎好的羊排与洋葱片、西兰花、圣女果、薯条装盘即可食用。

400 776 0776
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